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法国-Château Haut Colombier奥科隆比耶城堡
发布时间:2012-10-27 19:31:19   |   文章类型:管理员  |   文章来源:本站

 

这个位于Côtes de Blaye(布莱伊产区)带给人愉悦的酒庄自1803年为Chéty家族所有,如今,Jean Chéty和Danielle Chéty掌管这个酒庄有37个年头了,现已由儿女们Emmanuel, Olivier 和Véronique帮忙打理。Emmanuel是制酒商,管理着种有75%的Merlot(美乐)、20%的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)和5%的Malbec(马贝克)的葡萄园,这里树龄大概有30年之久。这里的葡萄经发酵后还要再[[浸皮]]20到30天, 然后放到橡木桶中陈年。年轻时饮用很可口,也有很好的陈年能力,好年份的可以窖藏十余年。

            

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